Champagneaften

Fredag den 25. november 2022, kl. 18.30

Traditionen tro slutter vi året af med en eksklusiv champagneaften. Vi elsker champagne, som er en fremragende ledsager til mange store retter.
Vi byder derfor velkommen til en aften for feinschmeckere, der sætter pris på den magi der opstår, når gourmetmad matches med ædel champagne.

VELKOMST

Champagne og snacks

MENU

6-retters gourmet menu

Skummende hummerbisque med dansk sorthummer, vinterporre, syltet græskar,

persilleolie og sønderjysk rugbrød

Stegt pighvar med cremet selleri, champagnesauce og tomatkompot

Grillede løg med Arla Unika Kry, vintertrøfler og lun vinaigrette på æbleeddike og olivenolie

Lune andekråser med sprødt kyllingeskind, julesalat, kål og sauce på gul vin

Duebryst med sorte hvidløg, kvædepuré og sauce på tørrede morkler

Dessert på mørkt brød, orange, granatæble og fløde 50%

VINE

Menuen ledsages af en nøje afstemt champagnemenu

KAFFE

Kaffe og kransekage

VÆRELSER

Overnatning i delt dobbeltværelse

MORGENMAD

Fakkelgaardens morgenanretning med husets specialiteter

DKK 2.400,- pr. person

Ønskes der opgradering til øvrige kategorier er tillæggene som følger:
Junior suite: DKK 200,-
Superior Spa: DKK 400,-
Gendarmsuite: DKK 400,-
Spa Suite: DKK 600,-

BOOKING

Er du interesseret i at deltage i arrangementet, så send os en forespørgsel på:

info@fakkelgaarden.dk

Der er begrænset antal pladser til arrangementet, som tildeles efter først-til-mølle.

Da menuen er fastlagt på forhånd, har vi desværre ikke mulighed for at tage hensyn til allergier m.m. Der tages forbehold for ændringer i menu og vine.