Vegansk aften

Fredag den 28. april 2023, kl. 18.30

Denne forårsaften præsenterer køkkenet en spændende plantebaseret 5-retters gourmetmenu fremtryllet af årstidens bedste grøntsager tilsat kreativitet og kærlighed.

VELKOMST

Fakkelgaardens hjemmelavede snacks & aperitif

MENU

Køkkenchefens 5-retters veganske gourmetmenu

Hvide asparges med salat “Cæsar” crouton og krydderurter, spiselige blomster samt sprøde kerner.

Tomater i variation, lavendel, citrus og olivenolie, tærte med små morkler, løg og estragon. 

Nye kartofler, red curry, ingefær samt mynte, ramsløg, spinat og kokos.

Cremet risoni pasta med trøffel og grønne asparges, svampe, majroe samt piment.

  Rabarberdessert med brun farin, vanilje, kakao, sød vin samt iscreme.

VINE

Menuen ledsages af en nøje afstemt vinmenu

KAFFE

Stempelkaffe og Fakkelgaardens hjemmelavede små chokolader

VÆRELSER

Overnatning i delt dobbeltværelse

MORGENMAD

Vegansk morgenanretning med husets specialiteter

DKK 1.900 pr. person

Ønskes der opgradering til øvrige kategorier er tillæggene som følger:
Junior suite: DKK 200,-
Superior Spa: DKK 400,-
Gendarmsuite: DKK 400,-
Spa Suite: DKK 600,-

BOOKING

Er du interesseret i at deltage i arrangementet, så send os en forespørgsel på:

info@fakkelgaarden.dk

Der er begrænset antal pladser til arrangementet som tildeles efter først-til-mølle. Såfremt I er interesseret i at deltage i arrangementet uden overnatning bedes I tage kontakt til receptionen.

Da menuen er fastlagt på forhånd, har vi desværre ikke mulighed for at tage hensyn til allergier m.m. Der tages forbehold for ændringer i menu og vine.