Signature Menu

ultimativer kulinarischer Luxus

 

Crème de la crème für Genießer

Wenn nur das Beste vom Besten in Frage kommt, wenn alle Register der klassischen großen Küche gezogen werden und die Zutaten und die dazugehörigen Weine von höchster Qualität sein müssen, bieten wir unser „Signature Menu“ an.

„Signature“ ist die Königsdisziplin des Fakkelgaarden, ein wahres gastronomisches Füllhorn und somit ein exklusives Gourmeterlebnis jenseits des Gewöhnlichen. Das Menü wird als Private Dining in stilvollem Ambiente für bis zu 10 qualitätsbewusste Gäste serviert, die auf der Suche nach einem kulinarischen Gesamterlebnis der Extraklasse sind.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und guten Appetit!

Chefkok Esben Krogh

KÜCHENCHEF

Das „Signature Menu“ steht für höchstes kulinarisches Niveau, bei dem wir in aller Bescheidenheit die besten und feinsten Zutaten, die die Saison zu bieten hat, veredeln. Mit messerscharfer Perfektion kreieren wir unvergleichliche Degustationserlebnisse, die unsere Ambitionen in der Haute Cuisine widerspiegeln. Die Weinbegleitung durch den Sommelier mit ausgewählten Prestigeweinen krönt die Arbeit und schickt die Geschmackssinne auf eine einzigartige Entdeckungsreise.

Esben Krogh, Küchenchef

Keine Kompromisse 

nur erhabene Qualität

Zutaten und Weine allererster Güte  

Es ist einfach, mit gewöhnlichen, alltäglichen Zutaten großartige Geschmackserlebnisse zu schaffen – wir tun es jeden Tag. Aber manchmal muss es eben ein bisschen mehr sein als das.

Mit dem „Signature Menu“ setzen wir auf das Nonplusultra, also auf die besten Zutaten, die von nah und fern bezogen werden können. Mit anderen Worten: Wir blenden jegliche Bescheidenheit für eine Weile aus und zelebrieren das Erhabene, wenn wir unser „Signature Menu“ für Kenner und Liebhaber der hohen Kunst der Haute Cuisine kreieren.

Signature menu

mit sieben Gängen

 

 

Wenn nur das Beste gut genug ist 

Küchenchef Esben Krogh und Sommelier Thomas Grunddal Jørgensen haben ein großartiges Sieben-Gänge-Menü mit den besten Zutaten der Saison und einer sorgfältig abgestimmten Weinkarte zusammengestellt.

 

  • Snacks & Champagner-Aperitif
  • 7 »Signature« -Gänge
  • Begleitende Prestigeweine
  • Kaffee & Petit Four
  • Eigener eleganter privater Speisesaal

Kann für bis zu 10 Personen gebucht werden

DKK 30.000 FÜR DIE GESAMTE GRUPPE

 

Preis inkl. 5 Doppelzimmer mit Frühstück für 10 Personen: DKK 38.000

Bitte senden Sie Ihre Buchungsanfrage an info@fakkelgaarden.dk