Mittagsmenü
12.00 – 14.00
Snacks
Limfjords-Austern
mit Ponzu & Zitrone
DKK 45,-
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Hähnchenchips mit Kräutercreme
DKK 55,-
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Hausgemachte gesalzene Mandeln
DKK 45,-
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Marinierte Oliven
DKK 45,-
SNACKS
Limfjords-Austern
mit Ponzu & Zitrone
DKK 45,-
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Hähnchenchips mit Kräutercreme
DKK 55,-
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Hausgemachte gesalzene Mandeln
DKK 45,-
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Marinierte Oliven
DKK 45,-
Mittagsmenü
3-Gänge-Menü
DKK 425,-
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2-Gänge-Menü
DKK 355,-
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Gebackener Kabeljau
mit grünem Spargel, Steinbuttsoße & Dill
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Gebratene Kalbsfilet
mit karamellisierten Zwiebeln, Selleriepüree und Rotweinsauce
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Dänischer Rhabarber mit Crème Anglaise, Waldmeister und Vanilleeis
Sandwiches
Brathering mit eingelegten Senfkörnern,
Schneiderduelle, eingelegte Perlzwiebeln & Dill
DKK 115,-
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Geflügelsalat auf Hopballe Mølle Huhn mit gebratenen Pilzen & knuspriger Hühnerhaut
DKK 115,-
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Kalbstartar mit konfierten Tomaten, Kräuteremulsion, schwarzem Pfeffer und Senfsalat
DKK 115,-
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Gebratenes Fischfilet mit handgeschälten Garnelen, cremiger Garnelensauce & eingelegter Karotte
DKK 155,-
Käse & Torte
Zitronenkuchen mit Mascarpone-Vanillecreme
& Kräuterzucker
DKK 75,-
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Dänische Erdbeeren mit weißer Schokolade
Rooibos-Tee & Baiser
DKK 110,-
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Käseplatte mit gebuttertem Roggenbrot, hausgemachtem Knäckebrot und Kompott
DKK 135,-
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Petit four
DKK 65,-
