Frokostmenu

12.00 – 14.00

Snacks

 

Rømø østers
med vinaigrette & citron

DKK 45,-

//

Kyllingechips med urtecreme

DKK 55,-

//

Hjemmelavede saltede mandler

DKK 45,-

 

Frokostmenu

 

3-retters

DKK 425,-

//

2-retters

DKK 355,-

//

Vesterhavsfisk med cremet hummerbisque,
sensommergrønt & urter

//

Krogmodnet gris fra Guldrummet
med farseret morkel, morkelsauce & tomat

//

Yoghurtsorbet med luftig skyrmousse,
æble & citronmelisse

 

Ost & Kage

 

Gulerodskage med friskostscreme
& citron gele

DKK 75,-

//

Hjemmelavet roulade
med hvidchokoladecreme & bærkompot

DKK 75,-

//

Osteservering med smørstegt rugbrød,
hjemmelavet knækbrød og sødt

DKK 135,-

//

Petit four

DKK 65,-

 

Smørrebrød

 

Lun stegt sild med syltede sennepskorn,
skrædderduels, syltede perleløg & dild

DKK 115,-

//

Kartoffelmad med sprøde chips,
nye løg, malt & urtecreme

DKK 95,-

//

Kyllingesalat på Hopballe Mølle kylling
med stegte svampe & sprødt kyllingeskind

DKK 115,-

//

Kalvetatar med bagte tomater,
urteemulsion, sort peber & sennepssalat

DKK 115,-

//

Æg & håndpillede rejer med
citronmayonnaise, dild & karse

DKK 115,-

//

Stegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade,
citron & friske urter

DKK 120,-

//

Stegt fiskefilet med håndpillede rejer,
cremet hummersauce & syltet sensommergrønt

DKK 155,-

//

Røget færøsk laks med letrøget friskost,
saltede mandler & marineret agurk

DKK 115,-