Mittagsmenü
12.00 – 14.00
Imbisse
Limfjords-Austern
mit Ponzu & Zitrone
DKK 45,-
//
Hähnchenchips mit Kräutercreme
DKK 55,-
//
Hausgemachte gesalzene Mandeln
DKK 45,-
//
Marinierte Oliven
DKK 45,-
Mittagsmenü
3-Gänge-Menü
DKK 425,-
//
2-Gänge-Menü
DKK 355,-
//
Gebackener Seehecht
mit cremiger hummerbisque, daikon & croutons
//
Gebratene Kalbsfilet
mit gefülltem Morchel, Morchelsauce und Karotten
//
Weiße Schokoladenmousse mit Passionsfrucht, Kakao & Sorbet
Sandwiches
Brathering mit eingelegten Senfkörnern,
Schneiderduelle, eingelegte Perlzwiebeln & Dill
DKK 115,-
//
Geflügelsalat auf Hopballe Mølle Huhn mit gebratenen Pilzen & knuspriger Hühnerhaut
DKK 115,-
//
Kalbstartar mit konfierten Tomaten, Kräuteremulsion, schwarzem Pfeffer und Senfsalat
DKK 115,-
//
Gebratenes Fischfilet mit handgeschälten Garnelen, cremiger Garnelensauce & eingelegter Karotte
DKK 155,-
Käse & Torte
Karottenkuchen mit Frischkäsecreme
& Zitronengelee
DKK 75,-
//
Sauerampfersorbet mit Kefir,
Apfelgranit & Baiser
DKK 110,-
//
Käseplatte mit gebuttertem Roggenbrot, hausgemachtem Knäckebrot und Süßigkeiten
DKK 135,-
//
Petit four
DKK 65,-
