Fakkelgaarden Hotel & Restaurant ApS

Frokostmenu

Torsdag – Lørdag
12.00 – 14.00

Snacks

  • Gillardeau østers str. 4 med citron og vinaigrette (3. stk. 155,- / 6. stk. 295,-) DKK 55,-
  • Kyllingechips med Karl Johan creme DKK 65,-
  • Saltede mandler DKK 45,-
  • Marinerede oliven DKK 45,-

Frokostmenu

  • Dagens fisk med efterårs kål, græskar hummer bisque

  • Confiteret svine bryst med knust kartoffel, syltede rosenkål og jus

  • Variation af brombær med hvid chokolade & sprødt knas

  • Svampe toast 225,-

    med skovens svampe, trøffel og mizuna salat

  • Stjerneskud 295,-

    med smørstegt franskbrød med sauce marie-rose, sprød fiskefilet, dampet fisk, koldrøget laks, grøn asparges, ørredrogn og grillet citron

Smørrebrød

  • Æg og Rejer med smilende æg, karry, løg og kapers DKK 135,-
  • Oksetatar med trøffel mayonnaise, jordskokkechips og havgus DKK 155,-
  • Sprød fiskefilet med håndpillede rejer, hummer mayonnaise, karse og eddike pulver DKK 165,-
  • Sønderjysk hønsesalat Med, syltede svampe, sprød Serranoskinke og salat DKK 145,-

Ost & kage

  • Dagens kage fra det søde køkken 75,-
  • Æbletærte med kanel iscreme, mild havtorns mousse og hasselnøddecrumble 125,-
  • Oste fra nær og fjern med abrikoser, syltede nødder, knækbrød og chutney 145,-
  • Petit fours 65,-

Vi er klar til at hjælpe dig

Har du spørgsmål og vil du høre mere om ophold på Fakkelgaarden?

+45 74 67 83 00

Udfyld kontaktformularen med en kort beskrivelse af dit behov, så vender vi hurtigt tilbage til dig.

Du er også altid velkommen til at ringe til os – vi tager gerne en uforpligtende snak og finder den bedste løsning til dig.

Vurderet 4.7 ud af 5 stjerner på Google


Henvendelser besvares inden for to hverdage.

+45 74 67 83 00 E-mail Booking