Restauranten

Inspirationen til vore retter kommer fra både det franske og det lokale køkken.

Vi kombinerer det bedste af begge verdener for at give vore gæster enestående smagsoplevelser. Menukortet skifter året rundt og tilpasses hele tiden årstidens friske råvarer.

Vi stræber efter at have et omfavnede vinkort, med lidt for enhver smag.

Allergener og specialkost.
Vi tager hensyn til allergener samt specialkost og håndterer gerne individuelle ønsker omkring vegetarmenuer, diæter og andet. Normalvis tages der udgangspunkt i de eksisterende menuer, som tilpasses i det omfang det er muligt.

For at kunne imødekomme vigtigheden af dette, bedes det venligst blive meddelt til os senest 24 timer inden ankomst, såfremt det først bliver meddelt på ankomstdagen, kan vi ikke garantere at vi kan imødekomme evt. ønsker. Ved særlige alvorlige allergier, er vi nødt til at vurdere om det kan efterkommes, og understreger vigtighed af at dette fremgår af bookingen.

Det skal understreges, at vi har stor fokus på områderne vedr. allergener og special kost, og ønsker på alle mulige måder at efterkomme de behov som vores gæster har. Men må samtidig også nævne, at vi ikke 100% kan garantere sikkerheden og ligger op til at det er på eget ansvar, og et samarbejde imellem vores gæster og personalet.