Aftenmenu

18.00 – 20.30

Vin

1 glas champagne

Udvælges til den enkelte ret

DKK 245,-

1 glas vin

Udvælges til den enkelte ret

DKK 165,-

3-retters vinmenu

Sammensat til vores 3 retters menu

DKK 395,-

5-retters vinmenu

Sammensat til vores 5 retters menu

DKK 625,-

Snacks

Limfjordsøsters
med ponzu & citron

DKK 45,-

Gougeres
med trøffel, gammel Knas & coppa

DKK 85,-

Sprøde kyllingechips
med urtecreme

DKK 55,-

Lyksvad Oscietra caviar 30 g
med 48% creme fraiche & blinis

DKK 645,-

Á la carte

Forret

Pocherede hvide asparges med Limfjordshummer, blanquette & dild

DKK 175,-

Blæksprutte med nye danske kartofler, løvstikke & vesterhavsost

DKK 145,-

Kulmule med nouc mam, blegselleri, lokecreme & glaskål

DKK 145,-

Hovedret

Stegt helleflynder med skummende muslingesauce, courgette & persillepuré

DKK 315,-

Krogmodnet grisesnakke med morkelcreme, farseret morkel & hvide asparges

DKK 315,-

Sommerbuk med grønne asparges, selleripuré & rødvinssauce

DKK 345,-

Ost & Dessert

Osteservering
med smørstegt rugbrød, knækbrød & sødt

DKK 145,-

Danske jordbær
med hvid chokolade, rooibos te og marengs

DKK 115,-

Danske rabarber
med creme anglaise, skovmærke og vanilleis

DKK 115,-

Petit four

DKK 65,-

Ved selskaber på mere end seks personer
bedes menuen aftalt på forhånd.

Det vil være muligt at bestille alle retter som vegetarisk.

Der kan ske afvigelser i menuen
afhængig af årstid og råvarers tilgængelighed.

Aftenmenu

18.00 – 20.30

MENU

Snacks

DKK 345,-

DKK 845,-

3-retters

DKK 495,-

5-retters

DKK 755,-

Fakkeloplevelse

DKK 1755,-

Vin

1 glas champagne

DKK 245,-

1 glas vin

DKK 165,-

3-retters vinmenu

DKK 395,-

5-retters vinmenu

DKK 625,-

Snacks

DKK 45,-

DKK 85,-

DKK 55,-

DKK 645,-

Á la carte

Forret

DKK 175,-

DKK 145,-

DKK 145,-

Hovedret

DKK 315,-

DKK 315,-

DKK 345,-

Ost & Dessert

DKK 145,-

DKK 115,-

DKK 115,-

DKK 65,-